Ät dem snabbt eller tillaga dem! Blåbär blir snabbt
dåliga. De håller bara någon dag.
Färska bör de förvaras så nära noll grader
som möjligt. Blåbär trivs i glesa skogar eller på
kala fjäll. Fukt men samtidigt skyddat läge med lite sol
som tittar in är bra.
Efter plockning följer rensning även om det kan vara något att förtränga. Metoderna för detta varierar. Hur gör du?
Evenkisk plockare, en sida från stiftelsen Forntida teknik
Björnspillning. Ola Jennerstens bild, Nationellt resurscentrum för biologi och bioteknik
Historisk kanadensisk plockare, från The Canadian Museum of Civilization
David Brooks Stess, Documentary Photojournalist : Harvest Photos
© blabar.nu
Sidansvarig: Anette Rattfelt